S'il y a bien une chose que j'adore à Amsterdam, en dehors de la
beauté de la ville, c'est bien les
bonnes adresses. Il n'y a pas un quartier sans bonnes adresses/ hotpots à découvrir ! Je pense qu'il y a tellement
de lieux sympa et branchés pour se restaurer dans la ville, qu'il faudrait une
vie entière pour tous les tester ... Amsterdam surfe sur la vague des restaurants branchés, scandinaves ou
encore healthy. Tout le monde y trouve son compte, croyez-moi !
Il y a quelques mois, je suis
allée à Amsterdam en compagnie de mon amoureux (à la fin de l'été) et j'y suis
retournée, quelques semaines plus tard, avec une amie (en automne). Je me suis
dit que j'allais vous partager les
endroits que j'avais adorés (à une exception près), que ce soit pour les petits plats ou encore pour l'ambiance
.
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Dubbel Amsterdam
Lors de notre première soirée à
Amsterdam, nous sommes tombés par hasard sur Dubbel Amsterdam, nous avions vraiment apprécié le restaurant et sa petite terrasse au bord des canaux !




Nous
avons commencé par prendre un apéro, histoire de fêter notre citytrip en
amoureux et notre première fois à Amsterdam: mojito strawberry pour moi. Le
cocktail n'était pas à la carte mais le barman a bien voulu me faire plaisir et
me concocter cette boisson alcoolisée. Le
service était agréable et les plats ont été servis dans un temps raisonnable. Monsieur
avait choisit une belle pièce de bœuf accompagné d'une sauce pesto, de frites
et d'une salade. D'après-lui, la viande
était de qualité et très bonne. Quant à moi, j'ai opté pour l'hamburger
"Amsterdam" accompagné de frites, un délice ! Je ne suis pas une
grande carnivore, à vrai dire je mange très peu de viande (surtout rouge), mais
j'aime en manger lorsque je vais au restaurant. La viande de mon hamburger était vraiment très bonne (on sent qu'il
s'agit d'une bonne viande hachée) et cuite comme je l'ai demandé. D'ailleurs, comme à mon habitude, je n'ai pas
su terminer, mais Monsieur s’est fait un plaisir de terminer mon plat. Au niveau du prix, comptez entre 14 et
17€ pour le plat.
Pour être honnête avec vous,
nous étions allés quelques minutes plutôt au Hard Rock Café d'Amsterdam mais nous avions été très mal accueillis
! La serveuse était très désagréable,
elle ne nous a pas laissé le temps de faire notre choix et ne s’est pas gênée
de montrer son agacement alors que nous étions seulement assis depuis 5
minutes ... Bref, première fois de ma vie, je me suis levée et je suis partie !
Habituellement, le service est vraiment cool dans les chaînes du Hard Rock Café
mais celui d'Amsterdam laisse vraiment à désirer ... Grâce à cette mauvaise expérience,
j'ai pu découvrir un restaurant vraiment
sympa situé dans un joli cadre et non loin du quartier des musées !
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Dubble Amsterdam
Lijnbaansgracht 256 / ingang Korte
Leidsedwarsstraat 78-80
1017 RK Amsterdam
Ouvert tous les jours de 17h à minuit
Il est possible de réserver sur le site
internet
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Mook Pancakes
S'il y a bien une chose qu'il faut manger en arrivant à
Amsterdam, ce sont les pancakes !
Un des endroits parfaits pour déguster cette spécialité américaine : Mook Pancakes. Qu'ils soient sucrés ou salés: fruits, chocolat, avocat ou encore
bacon, vous ne pourrez trouver que votre bonheur.
Les assiettes sont bien garnies (voir trop ?!), belles à regarder et les pancakes sont
délicieux ! Ces derniers sont épais
et aériens. Pour info, nous n'avons
pas su terminer nos assiettes et nous n'avons plus rien mangé avant le souper. Autant
vous dire, qu'ils sont très copieux
! On peut voir la préparation des pancakes depuis la cuisine ouverte, ce que j'apprécie énormément. La salle est lumineuse, la décoration est
tendance et naturelle, un lieu très sympa et cosy. Le service est dynamique et
nous sommes assez vite servis. Au
niveau du prix, comptez entre 10 et 14€ en fonction du plat choisi.
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Mook Pancakes
34, de clercqstraat - 1052 MZ Amsterdam
Ouvert tous les jours de 9h à 17h
Pas de réservation possible
(Je vous conseille d'y aller en semaine)
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The Breakfast Club
Une autre bonne adresse pour
déguster des pancakes ou autre chose d'ailleurs, The Breakfast Club. On retrouve 3 restaurants différents dans la ville. Je suis allée à celui d'Haarlemmerplein, situé non loin de la gare
(nous avons tout de même du prendre un bus pour nous y rendre).




L'adresse est très prisée par les touristes
et les locaux, il faut donc s'armer de patience si vous souhaitez y manger le
weekend. Une fois à table, le
service se fait assez rapidement malgré le monde fou dans l'établissement.
Pour ne pas changer, nous avons opté pour des
pancakes fruits rouges et sirop d'érable. Comment vous le dire ... C'était vraiment les meilleurs pancakes que
j'ai pu manger de toute ma vie ! Sans
exagération. Ils étaient moelleux à
souhaits ! L'assiette est plus petite que chez Mook, beaucoup moins de
"wow" mais cette fois-ci, j'ai
pu la terminer tout en me sentant rassasiée. Si vous n'êtes pas branché
"pancakes", pas de panique: la
carte propose également des brunchs, des sandwichs, des œufs, ... Bref,
autant de sucré que de salé ! Au niveau
du prix pour les pancakes, comptez entre 11 et 13€.
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The Breakfast Club
31, Haarlemmplein - 1013 HR Amsterdam
Ouvert tous les jours de 8h à 18h
Pas de réservation possible
(Je vous conseille d'y aller en semaine)
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Foodhallen
Comme son nom l'indique, Foodhallen s'est tout simplement une halle
où la restauration est Reine ! A vrai dire, cet endroit est rempli d'une cinquantaine de foodtruck où
il est possible de manger le midi et le soir.




Les foodtrucks sont assez divers,
vous trouverez diverses cuisines du
monde : chinoise, espagnole,
japonaise, vietnamienne, belge, hollandaise, italienne, ... Sans compter les foodtrucks "dessert" :
glaces yaourts, pâtisseries, bubbles waffles, smoothie, ... Le vrai paradis des foodistas ! Très sympa
pour manger sur le pouce et contenter tous les becs : vous commandez vos petits plats et vous vous installez au milieu de la
halle où des tables sont disponibles. Il y a tellement de choix, qu'il est
difficile d'en faire un ! Au niveau des prix, j'ai trouvé que ce n'était pas
forcément bon marché ... Un bel endroit, une ambiance sympa et de la cuisine
tendance, ça coûte tout de même (mais ça reste raisonnable si l'on ne choisit
pas trop de petits plats). Je vous
conseille d'aller faire un tour, car cet endroit vaut vraiment le détour !
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Foodhallen
51, Bellamyplein - 1053 AT Amsterdam
Ouvert du dimanche au jeudi (de 11h00 à
23h30)
et du vendredi au samedi (de 11h00 à
01h00)
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Lot Sixty One - Coffee Roaster
Une
petite pause corsée pendant la journée, ça vous dit ? Cappuccino,
expresso, cortado, ... mais aussi hot chocolate, chai, tea, mocha ou encore
vanilla latte.
Je vous conseille de vous arrêter au Lot Sixty One - Coffee Roaster, histoire de reprendre des forces
avec un vrai café torréfié pendant votre
ballade au bord des canaux ! L'endroit
est assez petit mais la décoration est magnifique (dans le style
industriel), j'adore l'atmosphère qu'elle dégage. Comme à mon habitude, j'ai opté pour un cappuccino et celui-ci
était délicieux, les arômes du café restent en bouche. Les cafés à la machine italienne avec des vrais grains, il n'y a rien
de mieux n'est-ce pas ? Vous trouverez toutes sortes de café du monde
choisis avec soin. Pour une tasse de
café, comptez entre 3,5€ et 4€.
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Lot Sixty One - Coffee Roaster
112, Kinkerstraat - 1053 ED Amsterdam
Ouvert du dimanche au jeudi(de 8h00 à
18h00)
et du vendredi au samedi (de 9h00 à 18h00)
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Pluk Amsterdam
Situé
en plein cœur d'Amsterdam, dans le magnifique quartier des 9 Streets, Pluk est la bonne adresse amstellodamoise
où vous devez vous rendre. Café/restaurant très prisé par les foodies et il y a de quoi ! L'endroit est cosy, la décoration scandinave magnifique sans parler de
la carte healthy qui nous donne envie de craquer pour tout.




Pluk est
l'endroit parfait pour prendre un petit
déjeuner, déjeuner ou quatre heure. On retrouve : des jus fraichement pressés, des smoothies bowls accompagnés de fruits
et de graines, des eaux détox, des sandwichs, des cakes, des tartes, des
muffins, des granolas maison, des cafés, ... Bref, de quoi nous donner
envie de tout manger ! Ce jour-là, nous avons déjeuné et nous avons choisit : un sandwich au poulet
grillé-avocat-betterave-salade-mayonnaise curry, un Acaï bowl et pour le coté gourmandise, une
part de cake au matcha. Une première pour moi et je dois dire que c'était
excellent ! Sachez que l'eau plate est gratuite. J'aime
beaucoup l'ambiance qui se dégage de chez Pluk: les
fruits frais stockés dans des caisses et paniers dans l'entrée, la mezzanine où
l'on peut manger sur place, le coté magasin de déco avec des chouettes objets
pour la cuisine ou la maison, le coté lumineux qui fait du bien au moral ... On s'y sent bien et on a envie d'y rester !
Au niveau des prix, je dois dire que certaines choses sont dans "les prix
habituels" mais d'autres restent un peu élevés. Comptez 7,5€ pour le sandwich au poulet grillé, 9,90€ pour l'Acaï bowl
et 4€ pour la part de cake au Matcha.
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Pluk
19, Reestraat - 1016 DM Amsterdam
Ouvert tous les jours de 9h00 à 18h00
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CT Coffee and Coconuts
Situé
dans le quartier "Oude Pijp", non loin de notre hôtel
"The College Hotel Amsterdam", Coffee
and Coconuts était la bonne adresse à tester.



Le
lieu est assez unique, en effet, l'enseigne
est installé dans un ancien cinéma de la ville, d'où la belle hauteur de
plafond et l'espace qu'offre le restaurant. Celui-ci est construit sur 3 étages
dont 2 mezzanines avec une déco digne
des plus grands magazines : loft fait de bois et de béton avec quelques
touches industrielles. Pour le plus grand plaisir de mon amoureux, un vrai repère à bobos (je suis
ironique, bien entendu ah ah). Coffee
and Coconuts, c'est l'endroit décontracté pour petit-déjeuner, déjeuner,
prendre un café ou encore boire un verre en soirée. Nous sommes allé déjeuner en
semaine et je dois dire, que nous avons
du attendre une bonne vingtaine de minutes avant qu'une table se libère. L'endroit est très prisé par les locaux et
les touristes. Et bien entendu, comme la plupart des café/restau, il est
impossible de réserver à l'avance (sauf pour le soir). C'est ça l'esprit des
amstellodamois !



L'ambiance du lieu et le décor
nous poussent à s'aventurer vers des plats inconnus. L'établissement propose des recettes originales et des plats bio
faits maisons. Ce jour-là, j'avais choisi un Full CT Breakfast composé d'une tartine d'œufs brouillés, yaourt
granola CT, pancake à la coco (tuerie !), salade de fruits et saumon fumé (en
supplément mais il était sans plus). Monsieur avait choisi un sandwich Goat cheese & sweet potato et il a détesté.
Honnêtement, pour y avoir goûté, c'était
vraiment une drôle d'association. A leur place, je n'aurai pas mélangé le
fromage et la patate douce mais je les aurais superposés.
L'ensemble avait un mauvais goût et un drôle d'aspect ... Petite déception pour son plat. C'est dommage car la carte
proposait d'autres plats qui avaient l'air pas mal ! Au niveau des prix, c'est assez raisonnable comparé à d'autres
café/restau, comptez 12,5€ pour le Full
CT Breakfast (+3,8€ pour le saumon fumé qui, honnêtement, ne les vaut pas) et 8,5€ pour la tartine de fromage à la
patate douce.
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CT Coffee and Coconuts
282-284 Ceintuurbaan -
1072 GK Amsterdam
Ouvert tous les jours
de 8h00 à 23h00
Réservation uniquement sur internet pour
le soir
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Voilà, toutes les adresses que j'ai pu tester à Amsterdam. Bien entendu,
il y a d'autres café/restau dans la ville à tester. Je profiterai d'une autre escapade dans la capitale hollandaise pour
découvrir d'autres bonnes adresses et comptez sur moi pour vous les partager ! D'ailleurs,
si vous souhaitez découvrir d'autres
bonnes adresses à Amsterdam ou partout ailleurs dans le monde (dont notre
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