Bonjour bonjour,
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Aujourd'hui,
on se retrouve pour un article un peu spécial sur le blog : une recette de cookies fourrés au Nutella
comme chez Starbucks ! Oui, oui ... Je
me suis mise à pâtisser, hihi.
Il faut dire qu'Hervé de la chaine Hervé Cuisine m'a donné envie de tester ces petites tueries pour les papilles
gustatives, haha. Et puis, on ne va pas se le cacher, les cookies au Nutella de Starbucks sont légèrement chers pour ce
qu'ils sont ... Une raison de plus pour
faire plaisir à son portefeuille et à sa petite famille !
Sachez que si vous souhaitez,
vous pouvez remplacer le Nutella par une autre pâte à tartiner comme du Kwatta, du Spéculos, de la Côte d'Or, ... Et également, ne pas
inclure les pépites de chocolat. Vous pouvez fourrer vos cookies selon vos
envies !
La liste des ingrédients pour +/-
20 cookies ...
#
500g de farine;
#
300g de cassonade beige;
#
150g de beurre ou de margarine;
#
2 œufs;
#
2 sachets de sucre vanillé;
#
1 c. à café de bicarbonate;
#
1 c. à café de levure;
#
1 sachet de pépites de chocolat;
#
Du Nutella;
Les différentes étapes de la
recette :
1#
Dans un grand bol : fouettez au batteur
électrique la margarine mole (ou le beurre, si vous préférez) et la
cassonade.
2#
Ajoutez le sucre vanillé et les deux
œufs. Fouettez le tout, à nouveau jusqu'à avoir une pâte un peu mousseuse.
3#
Ensuite, tamisez la farine, la
levure et le bicarbonate. Mélangez le
tout avec le batteur électrique jusqu'à
ce que la pâte soit bien homogène.
4#
Pour terminer, ajoutez les pépites
de chocolat et mélangez la pâte avec une
spatule.
5#
Avant de réaliser vos cookies,
laissez la pâte reposer dans le frigo
pendant 20 minutes et faites
chauffer le four à 180°C.
6#
Pour former vos cookies, prélevez un morceau de pâte et aplatissez-la sur votre main. Ensuite,
déposez une bonne cuillère à café de
pâte à tartiner et refermez les
bords de la pâte vers la paume de la main. Veillez à ce qu'il n'y ait pas de trous, sinon vous risquerez
d'avoir quelques surprises à la cuisson,
hihi.
7#
Une fois que vos cookies sont fourrés,
déposez-les au fur et à mesure sur votre plaque de cuisson en mettant du
papier sulfurisé.
8#
Pour terminer, enfournez-les à 180°C pendant 12 à 15 minutes. Dès que vous voyez que les
bords des cookies deviennent roux, sortez
la fournée du four ! N'ayez crainte
si le cœur ne parait pas tout à fait cuit, c'est normal hihi.
#9 Laissez refroidir quelques
minutes et dégustez vos cookies au Nutella façon
Starbucks !
Si jamais vous publiez cette
recette sur les réseaux sociaux,
n'hésitez pas à utiliser le hashtag
#cookwithstarinthegrass afin de voir
vos petits chefs d'œuvre.
Love,
